Kursplan Ekobruk läsåret 2025-2026

Målgrupp

Själv- och tillsammanshushållare i stan och på landet. Personer med utflyttningsplaner och självförsörjningsdrömmar.

Deltagarantal

Ca 20 personer

Omfattning

50 % studietakt. Distanskurs med tio tredagarsträffar. Första träffen i augusti, sista i juni. Träffarna är helger från fredag till söndag.

Kurstider läsåret 2025-2026

21 augusti 2025 – 17 december 2025
8 januari 2026 – 3 juni 2026
Höstlov vecka 44
Sportlov vecka 10
Påsklov vecka 15

Ansökan

Senast 15 maj 2025. Till ansökan bifogas ett personligt brev där du berättar om sig själv och varför du vill gå Ekobrukskursen. Det personliga brevet är obligatoriskt!

Avgift

1300 kr per termin, för resor under träffarna, visst material och elevförsäkring. Totalt 2600 kr under läsåret.

Kursinnehåll

Kursens innehåll fokuserar på bredd snarare än fördjupning och den vill ge en översikt och en möjlighet att prova på olika aspekter av själv- och samförsörjning utifrån en kunskap om omvärlden och omställningsfrågor. Vi går in på ekologisk och social resiliens, permakultur, odling, tamdjur, trädgård, skog, livsmedel, hantverk, återbruk, energi, byggande och att ta tillvara skördar.

Upplägg

Innehållet följer till stor del årstiderna. De tio tredagarsträffarna utgår från Hola folkhögskolai Kramfors kommun. På några av träffarna är vi i Näsåker och då samordnas boende där för de som vill. Träffarna innehåller studiebesök, föreläsningar, praktiska övningar, grupprocess, nätverkande och erfarenhetsutbyte. Kommunikation mellan träffarna sker via Microsoft Teams. Mellan träffarna gör var och en egen praktik, diverse hemuppgifter och litteraturstudier samt deltar på videomöten med gruppsamtal och/eller föreläsningar. Litteraturstudierna består av kursboken ”Självhushållning i praktiken”, egenvald litteratur samt en bokcirkel, där det finns två olika titlar att välja mellan.

Förkunskapskrav

Inga formella krav. Men stort intresse och gärna egna erfarenheter.

Datum och huvudteman för träffarna läsåret 2025-2026

Kursplanen är preliminär. I början av läsåret så bearbetas kursplanen tillsammans med kursdeltagarna. Vissa teman kan tillkomma, andra kan tas bort. De kan också flyttas till annat kurstillfälle.

Höstterminen 2025

21 augusti (online)

Introduktion och planering. 

22-24 augusti

Fruktträdsbeskärning. Slåtter, knackelie. Holistiskt sammanhang.

19-21 september

Kompost, bokashi och biokol. Mustning och pastörisering av äpplen. Tälja i färskträ. Globala perspektiv på hållbarhet och självhushållning. Allemansrätten. Skogsbruk och skogsekologi.

17-19 oktober

Livsmedelsförädling; mjölksyrning av grönsaker. Grönsaksodlingens grunder – i teori och praktik. Jordens näringsväv. Praktiska odlingsförberedelser. Jordkällare.

14-16 november

Slakt och styckning (får, höns, kanin), eller egen fördjupning: veganska proteinkällor. Djurskötsel.

12-14 december

Hantverk, återbruk och reparationer.

Videomöten under höstterminen:

Torsdagar kl 18.30-20.30.
Datum: 21/8, 4/9, 25/9, 9/10, 23/10, 6/11, 20/11, 4/12, 17/12.

Vårterminen 2026

9-11 januari

Demokrati, beslutsfattande och hållbara grupper.

6-8 februari

Livsmedelsförädling; mejeri, tunnbröd. Annan livsmedelsförädling. Permakultur.

27 februari - 1 mars

Hus, bygge och energigemenskaper. Förkultivering och planering av grönsaksodling. Fröbyte.

27-29 mars

Fårskötsel. Tova ull. Skinngarvning. Permakultur.

17-19 april

Byggnadsvård. Fönsterrenovering. Biodling. Holadagen.

8-10 maj

Växthus. Skogsträdgård. Vilda örter och örtagård. Timring.  

29-31 maj

Holistisk bete, flytta djur, sådder och utplantering. Uppsamling av frågor och behov från året.

Videomöten under vårterminen:

Torsdagar kl 18.30-20.30.
Datum: 9/1, 30/1, 13/2, 20/2, 13/3, 20/3, 3/4, 24/4, 8/5, 22/5, 3/6.

Litteratur

Huvudbok:

• ”Självhushållning i praktiken”, Maria Österåker. Ingår i serviceavgiften, fås på första träffen.

Kompletterande kurslitteratur som finns att låna under kursen:

• ”Jordad – enklare liv i kollapsens skugga”, David Jonstad – valbar i bokcirkel.
• ”Stefans lilla gröna – en handbok i utanförskap”, Stefan Sundström och Jeanette Andersson – valbar i bokcirkel
• ”Självhushållning”, John Seymour
• ”Rätt ur jorden”, Bella Linde
• ”Syra själv”, Karin Bojs
• ”Permakultur i ett nötskal”, Patrick Whitefield

Ett ekobruk-bibliotek finns i klassrummet. Böckerna där kan lånas för läsning under träffarna, men får inte lämna Hola folkhögskola.